Esta lista incluye 7 Verduras que empiezan con G, desde “Galinsoga” hasta “Guisante”. Incluye hojas, hierbas y legumbres comunes en cocina, ideales para ensaladas, guisos y huertos caseros.
Las verduras son plantas o partes de plantas que se consumen como alimento. Muchas tienen historia culinaria y ejemplos notables, como el guisante, cultivado desde hace siglos.
A continuación encontrarás la tabla con columnas para Nombre común, Nombre científico, Temporada y Beneficios nutricionales.
Nombre común: Te ayuda a reconocer la verdura en la cocina y en mercados, usando el nombre habitual.
Nombre científico: Muestra la identificación botánica en latín, y te ayuda a distinguir especies similares con precisión.
Temporada: Indica meses o estación de cosecha y hemisferio, para que planifiques siembra o compra según disponibilidad.
Beneficios nutricionales: Resume nutrientes clave y un beneficio clínico breve, para elegir según tus necesidades de salud.
Verduras que empiezan con G
| Nombre | Nombre científico | Parte comestible | Temporada (meses; hemisferio) |
|---|---|---|---|
| Guisante | Pisum sativum | semilla | abril–junio (HN); septiembre–noviembre (HS) |
| Garbanzo | Cicer arietinum | semilla | mayo–julio (HN); noviembre–enero (HS) |
| Gandul | Cajanus cajan | semilla | septiembre–noviembre (HN); marzo–mayo (HS) |
| Grelo | Brassica rapa | hoja | febrero–abril (HN); agosto–octubre (HS) |
| Galinsoga | Galinsoga parviflora | hoja | primavera–verano (HN); otoño–invierno (HS) |
| Gombo | Abelmoschus esculentus | fruto | junio–septiembre (HN); diciembre–marzo (HS) |
| Guatila | Sechium edule | fruto | verano–otoño (HN); primavera–verano (HS) |