Esta lista incluye 4 Verduras que empiezan con F, desde “Fenogreco” hasta “Frijol verde”. Son plantas comestibles variadas, usadas en la cocina, la nutrición y el cultivo doméstico.
Las verduras son plantas comestibles, principalmente hojas, tallos, raíces o vainas. Por ejemplo, el fenogreco destaca como hoja aromática en la cocina india, y el frijol verde es una vaina nutritiva.
A continuación encontrarás la tabla con las columnas Nombre común, Nombre científico, Temporada, Región y Beneficios nutricionales.
Nombre común: El nombre local o de uso general; te ayuda a reconocer la verdura en recetas y mercados.
Nombre científico: El nombre binomial (género y especie) te permite identificar la planta de manera precisa.
Temporada: Indica los meses o estaciones de cosecha, y aclara hemisferio si aplica para tu planificación.
Región: Muestra la distribución geográfica y clima típico, útil si quieres cultivar o comprar localmente.
Beneficios nutricionales: Resume nutrientes clave y un beneficio clínico o funcional breve para tu elección.
Verduras que empiezan con F
| Nombre común | Nombre científico | Temporada | Nutrientes clave y beneficio |
|---|---|---|---|
| Flor de calabaza | Cucurbita pepo | Mayo–Sept (HN); Nov–Feb (HS) | Proteína 3.0 g; Vitamina C 15 mg; 25 kcal; apoya sistema inmune y aporta antioxidantes |
| Frijol verde | Phaseolus vulgaris | Junio–Sept (HN); Dic–Mar (HS) | Proteína 1.8 g; Fibra 3.4 g; 31 kcal; favorece digestión, aporta fibra y sensación de saciedad |
| Frijol seco | Phaseolus vulgaris | Agosto–Oct (HN); Feb–Abr (HS) | Proteína 8.7 g; Fibra 6.4 g; 127 kcal; aporta proteína vegetal y fibra duradera |
| Fenogreco | Trigonella foenum-graecum | Marzo–Jul (HN); Sep–Ene (HS) | Hierro 3.7 mg; Vitamina C 3.0 mg; 49 kcal; hojas ricas en hierro y antioxidantes |